31 de julio de 2011

Datos generales cardamomo

Nombre científico: Elettaria cardamomun

Familia: Zingiberaceae
Origen: India, Sri-Lanka

Se clasifica como una hierba perenne de tipo arbustiva, que puede alcanzar una altura de 5 metros. Posee rizomas nudosos de los cuales rebrotan radículas carnosas.

Hojas:
Son sésiles(no tienen peciolo), lanceoladas y enteras, miden aproximadamente 60 cm de largo y están recubiertas por tricomas(vellos) en la parte inferior.

Flores:
Sus flores son de color amarillo verdoso con la punta blanca y unas vetas de color purpura.
Las inflorescencias se desarrollan por separado en tallos horizontales dispersos en la tierra.

Fruto:
Su fruto es una cápsula ovalada de tres caras, de color crema y coriácea. Tiene un largo aproximado de 1.9 cm y cada cápsula contiene de 15 a 20 semillas rojizas.